Bei dem Begriff Ergonomie denken die meisten Menschen wohl zunächst an die gesundheitsgerechte Einrichtung des dienstlichen Arbeitsplatzes. Dass es aber auch in den eigenen vier Wänden gute Gründe für eine ergonomische Gestaltung verschiedener Bereiche gibt, wird oft vergessen. Gerade ergonomisch angepasste Küchen spielen hier eine sehr wichtige Rolle. Schließlich werden zumeist viele Stunden am Herd, dem Spülbecken oder der Arbeitsplatte verbracht. Wie gut, wenn in diesen Bereichen alles so angeordnet und eingerichtet ist, dass die Gesundheit nicht leidet.

Schlechte Körperhaltung unbedingt vermeiden

Wenn es um ergonomisch angepasste Küchen geht, muss immer sowohl auf eine entsprechende Funktionalität der Möbel als auch auf gesundheitlich unbedenkliche Arbeitsplatten geachtet werden. Während es bei den Möbeln vor allem um einfache Zugriffsmöglichkeiten und leichtgängige Auszüge geht, muss bei den Arbeitsplatten insbesondere auf eine richtige Höhe geachtet werden.

Arbeitsplatten in falscher Höhe führen zu einer schlechten Körperhaltung – früher oder später sind gesundheitliche Probleme wie Rückenschmerzen vorprogrammiert. Bei einer zu hoch angeordneten Platte kommt es beispielsweise zu einer Überdehnung der Wirbelsäule. Zu niedrige Arbeitsplatten führen durch das ungesunde Nach-vorn-Beugen zu Verspannungen und zu übermäßigen Belastungen der Bandscheibe. Die richtige Höhe der Arbeitsplatte ist daher für ergonomisch angepasste Küchen unverzichtbar.

Die richtige Höhe der Arbeitsplatte ermitteln

Möchten Sie die ideale Höhe für die Arbeitsplatte in Ihrer Küche ermitteln gilt: Der Abstand zwischen der Unterkante Ihrer abgewinkelten Ellenbogen und der Fläche der Arbeitsplatte muss zwischen 10 und 15 Zentimeter betragen. Um hier zu einem nutzbaren Maß zu kommen, strecken Sie Ihre Ellenbogen so vor, wie Sie normalerweise in Ihrer Küche arbeiten würden – beispielsweise beim Umrühren einer Suppe. Dann messen Sie den Abstand Ihrer Ellenbogenunterseite bis zur Fußboden und ziehen vom ermittelten Wert 10 bis 15 Zentimeter ab. Das so festgestellte Maß zeigt Ihnen, in welcher Höhe sich die Arbeitsplatte in Ihrer Küche befinden muss.

Höhenverstellung auf Knopfdruck

Bei modernen Küchen lässt sich die Höhe der Arbeitsplatte zumeist variabel verstellen. Dies geschieht entweder durch eine Veränderung der Sockelhöhe oder – bei hochwertigen Modellen – durch elektromotorisch höhenverstellbare Arbeitsplatten. Der Vorteil hier: Mehrere Küchennutzer können sich jeweils die für sie individuelle Höhe schnell und einfach per Knopfdruck einstellen.

Neben der richtigen Höhe der Arbeitsplatte ist bei ausreichenden Platzverhältnissen auch ein Steh-Hocker als Sitzmöglichkeit bei längeren Küchenarbeiten sehr zu empfehlen. Da langes Stehen sich ungünstig auf die Gelenke auswirkt, kann einer Ermüdung auf diese Weise effektiv vorgebeugt werden. Wichtig ist zur Entlastung der Wirbelsäule zudem auch ein möglichst häufiger Wechsel der Arbeitsposition.

Passende Möbel für ergonomisch angepasste Küchen

Ergonomisch angepasste Küchen bedürfen immer auch richtig angebrachter und funktionaler Möbel. So sollten beispielsweise Oberschränke ohne Strecken erreicht werden können. Alle Auszüge müssen leichtgängig funktionieren und keinen erhöhten Kraftaufwand erfordern. Ferner ist eine sinnvolle Anordnung der Möbel und Geräte für ergonomisch angepasste Küchen unverzichtbar. Kurze Wege, direkt nebeneinanderliegende Nutzbereiche und zur richtigen Seite öffnende Türen gehören ebenso dazu wie eine optimale Nutzung des vorhandenen Stauraums.

Ergonomisch angepasste Küchen – Das HUNOLD-Team berät Sie gern!

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